十八大以来，中国社会经济繁荣发展，居民生活水平显著提高。在这一背景下，厨房开始成为中国家庭追求高品质生活的中心。

　　对于厨房的价值迭代，董事长兼总裁潘叶江用一句话点明其中关键：“今天，厨房已成为人们的第二生活空间，除了满足烹饪需求外，还应具备社交属性，是用户的秀场、游乐场和心灵治愈场。”

　　基于对消费趋势和市场形势的一系列洞察，近年来，华帝对自身的战略目标和创新焦点进行了重新设计。从“高端智能厨电”到“科学品牌”，从烟灶单品到集成烹饪中心，检视华帝的战略升级路径，既能看清中国厨电行业的发展脉络，也能感受到这家“时代的企业”所追求的“诗与远方”。

　　流水不争先，争的是滔滔不绝

　　任正非有一句名言：“没有正确的假设就不会有正确的方向，没有正确的方向就不会有正确的思想，没有正确的思想就不会有正确的战略。”可见，在他的经营管理哲学中，寻找方向是核心。

　　是选择圈快钱，追逐昙花一现的热闹，还是选择进窄门，专注打磨专业能力，成为如GE、西门子、飞利浦等名副其实的长青企业，这是每个企业必须面对的方向问题。

　　管理学中有一个经典案例——华为在小灵通和3G上的战略选择。20世纪末，中国电信推出了小灵通，当时的UT斯达康和中兴通讯依靠这项业务取得了高速发展。UT斯达康一年的销售收入曾经达到100亿元。面对这个足以令所有企业为之心动的数字，任正非却否决了华为开展小灵通业务的计划。

　　他的理由是，小灵通注定是一个过渡性技术，3G才代表未来。如果华为错过3G，将严重影响它成为一个伟大企业的进程，这将是一个根本性的失策。

　　因此，华为把大部分的人力和财力投入在全球范围内还没有商用的3G业务。8年后，在2009年，华为终于获得第一块3G牌照。之后，华为一飞冲天，走在世界同行的前列。

　　在任正非放弃小灵通业务时，华为的规模尚小，但这并不影响他选择做难而正确的事，把“成为产业领导者”作为战略目标。《战略意图》一书中指出，那些成长为行业领袖的杰出企业最初都拥有与其资源和能力不相称的雄心壮志，它们的战略意图紧紧抓住了成功的精髓，就是要成为行业第一。

　　同样，2016年起，华帝开始朝着全球顶尖级厨电企业的方向优化改造。在潘叶江看来，华帝必须告别“营销主导型”的企业定位，只有经营好品牌，才能把窄路走成宽途。

　　其实，机会主义者只能得到暂时性的胜利，实用主义者会获得阶段性的胜利，长期主义者才能赢得持续性的胜利。做长期主义的信徒，是潘叶江和华帝坚定的选择。

　　品牌--高度、厚度、温度“三维升级”

　　正如那句，潮水退去，才知道谁在裸泳，经历疫情反复带来的消费急转直下和供应链动荡，厨电市场两极分化加剧，头部品牌虹吸效果明显，长尾品牌越发艰难。在这一周期下，品牌的高度和厚度带来的红利越发明显。

　　得益于近10年稳步推进的品牌高端化、年轻化战略，华帝不仅扛住了多轮疫情冲击，而且抓住了特殊时期用户的情感变化，适时调整品牌战略，促进品牌增值。

　　起：高端转型，向“上”要空间

　　华帝的品牌跃迁之路始于2015年。当时业内存在一种“成见”，即以方太、老板为主的浙系厨电企业擅长品牌经营，以华帝、万和为主的粤系则长于市场营销。事实上，作为粤系厨电的代表，华帝最初也是主打性价比。

　　但潘叶江坚定地认为，华帝同样能把品牌经营好。2015年，华帝迈出品牌转型和企业变革的第一步，重新定位“智能高端”品牌，锁定并争取80后、90后的年轻人群。同年，华帝聘请黄晓明和杨颖(Angelababy)为品牌代言人。一方面，希望通过这对正值新婚之际的明星夫妇，对新婚家庭消费者购置厨电产品产生引导效应;另一方面，通过代言人与消费者的沟通，借助二人精英、时尚的形象与不同人群产生共鸣，快速树立华帝品牌“高端、年轻、时尚”的形象认知。

　　支撑华帝高端路线的，除了高端品牌的调性输出外，另一大支柱就是高端产品的研发。2016年新品发布会上，二代“魔镜”烟机、“魔碟”悬浮灶、“魔箱”蒸烤一体机等高端智能新品与两位代言人同台亮相，联袂诠释了“高端智能厨电”的理念和对品质生活的追求。作为业内高端语音智能产品的标杆之作，“魔镜”“魔碟”受到消费者和行业的一致好评。2016年报中，华帝产品毛利率提高近7个百分点，冲高至41%，产品结构较往年明显改善，高端化战略成效初显。

　　承：向“引领者”目标稳步迈进

Berger)做战略咨询顾问，就华帝商业模式和战略规划进行全面梳理和设计，从而为华帝未来3～5年的稳定增长提供保障。  　　在华帝的战略规划中，2016年是优化年，2017—2018年是快速发展期。为了实现这一既定目标，华帝聘请全球顶级战略管理咨询公司之一的罗兰贝格(Roland

　　根据翔实的行业调研、竞争分析、消费预判等，罗兰贝格提交了系统性战略规划，将华帝的企业愿景重新定位为“全球高端品质厨房空间的引领者”。遵循这一新定位，华帝在坚定高端战略转型方向的同时，强调以“行业引领者”的标准要求自己，引领行业创新与成长的同时，打造华帝的长青基业。

　　实际执行中，华帝在多个领域不断取得突破，如研发了行业第一台“干态洗碗机”，起草制定相关行业技术标准;推出“分人浴”零冷水热水器，满足沐浴定制化需求;拥有产品形态创新的“新物种”近拢吸橱柜油烟机，带来“隐于橱柜”的颠覆体验……

　　2018年夏天，华帝支持法国队冲击大力神杯，提供了教科书级的品牌营销经典案例。随后，华帝与快手、小红书达成战略合作，通过大数据共研分析、内容IP共创、达人合作等不断强化自身品牌年轻化的形象。另外，好玩有创意的“洗碗机”&“热水器”乐队、华帝魔尔庄园等事件活动频频出圈，也从更多维度吸引了年轻人的注意。

　　品牌和产品的同步提升，为华帝产品销量的提升提供了强有力的保障，也让华帝的销售额从2014年的28亿元增长到2019年的68亿元。

　　转：打造“科学品牌”，赋能“认真生活”

　　进入2020年，虽然疫情“黑天鹅”让这个时代有了更多的不确定性，但“后浪”依然奔涌。他们是“胶佬”“二次猿”、UP主……斜杠青年们对兴趣领域和生活都表现出令人欣喜的关注和热爱。2020—2023年间，小红书发布的《生活趋势报告》中都有美食相关话题，如2021年是回家做饭，2022年是空气炸锅炸万物，2023年是吃地道风味。

　　当年轻人不再信奉“君子远庖厨”时，厨房的价值就越发趋近“秀场、娱乐场和心灵治愈场”。

　　满足人们对理想厨房的追求，成为华帝的新课题。若只着眼产品，一厢情愿地卷“参数”或价格，对企业发展而言，无疑是饮鸩止渴。透过繁杂的个性化需求看本质，把握核心需求做创新，才能最大限度地发挥华帝的既有优势。

　　2022年，正值“三十而立”的新起点、新阶段，华帝明确了新品牌战略：践行“科学品牌”道路，打造“三好”厨电，赋能认真生活。

　　“科学品牌”的本质是实证精神，核心是给予消费者充分的“确定感”;新品牌价值主张“认真生活”的底色是热爱、能力与美好;这些形而上的主张和理念，最终要回归实处，通过产品与用户联结。“大道至简，无论外在表现有多少种，理想型厨电的核心是不变的。”潘叶江指出，这个衡量标准概括起来就是“好用、好看、好清洁”。

　　华帝同步启动了新一轮品牌升级工程，视觉效果更年轻，吻合国际设计美学的品牌新LOGO。同时，选择00后偶像(icon)欧阳娜娜做形象代言人，联合新世相推出温情短片《认真生活》《不易之刻》，携手葡萄牙队制造世界杯营销话题事件等。一系列成功破圈的品牌动作，带领华帝品牌继续上攻。

　　品类-聚焦厨房，建立“家居一体化”业务生态

　　明确了“全球高端品质厨房空间的引领者”定位，华帝面临的挑战就是如何做领导者，探索未来不确定的方向。对于这个问题，早年华帝内部也有过不同的声音。作为一家上市企业，要完成百亿规模的目标，通过资本运作进入其他领域，开辟新的营收通路，是屡见不鲜的。

　　最后，华帝内部达成一致：现阶段，聚焦厨房，探索打造更人性化、更智能的厨房全场景解决方案。

　　为什么暂时放弃多元化?潘叶江举了一个经典案例：通用电气GE的业务重组。GE曾是一个涵盖金融、小家电、航空发动机等多元业务的超级巨无霸企业，但在短暂的快速增长后，各种弊端严重制约了其发展。最后，GE剥离了当时赚钱但无法成为“数一数二”的业务，重新聚焦自己的优势领域，适才焕发新生。

　　“企业内部天然存在一种多元化的扩张冲动。”潘叶江清醒地认识到，“如果华帝进入一个陌生的竞争领域，需要付出非常大的努力，投出去的资源就会分散主干领域的力量。大而不强，是致命的。”

　　基于这一战略判断，华帝没有盲目扩张，而是聚焦厨房和用户体验，丰富、优化品类矩阵，从中开辟新的增长极。

　　从“单品王者”到全系厨电“达人”

　　1992年，华帝的前身九州燃具设备厂在中山小榄镇成立。凭借过硬的品质，华帝燃气灶迅速打开市场，一簇簇蓝色的火苗走进千家万户，点燃了温暖人间的烟火气。

　　此后，华帝在燃烧技术领域不断突破和创新，2008年点燃奥运圣火，“中国灶王”“火炬专业户”的形象深入人心。到了2012年，随着国民生活水平的飞跃提升，“大厨房经济”萌芽，除了烹饪必备的油烟机和燃气灶外，消毒、洗净、蒸/烤箱等新兴品类逐渐成为人们“购物车”中的常驻“嘉宾”。

　　众所周知，厨房空间虽小，但承载的操作体验和功能却非常多。若按不同维度(如烹饪的前、中、后段)，或一天的不同时间段划分，场景也不尽相同。对厨电企业来说，必须有完善的产品品类做支撑，这样才有可能“多、快、好、省”地构建多元厨房场景。

　　创业初期，华帝就已积极布局油烟机、燃气灶和燃气热水器等厨电产品，不断推陈出新，夯实在外观设计、性能工艺和质量上的领先优势。随着华帝向高端智能厨电的转型，在“魔镜”“魔碟”等高端新品问世的同时，蒸烤一体机、洗碗机、净水器、“瀑布浴”零冷水热水器等产品也密集亮相。至此，华帝基本完成对厨房场景的全覆盖。

　　尤为难得的是，这一时期发布的新品都很好地延续了华帝的“工匠精神”，获得业界和消费者的高度好评。魔碟灶更是先后获得德国红点奖、iF奖和美国IDEA奖，燃气热水器16JH2.1、精控灶B865B、洗碗机V7等多款产品先后摘得红顶奖……

　　立足“家居一体化”，打造美好生活方案

　　在快速发展的10年间，华帝坚持把“用户满意”作为衡量工作的准绳。潘叶江指出，厨电行业已经过渡到“从简到精”的新阶段。过去，用户通过选购硬件集成的厨电产品来释放厨房空间，如集成灶、水槽洗碗机等;未来，简单的功能拼凑难以满足升级后的消费需求，只有将功能、美学与文化等融合为一，才是高品质厨房空间的标配。

　　这种功能、烹饪、空间、美学、智能、场景的多维升级，正是华帝“家居一体化”战略的核心。

HOME华帝家居”，正式进军和布局全屋定制、大家居产业。

跳出单品思维，聚焦厨房生态和相关延伸领域，华帝这方面的实践早在2016年就有了新突破。2016年，华帝率先提出“橱柜和电器是一个有机的整体”概念，并通过旗下全资子公司进行整体橱柜的生产和销售。2018年，华帝将这块业务升级为“VATTI

　　这一动作让华帝可以站在更高的维度观察和着力改造厨房生态。在2020年的发布会上，潘叶江提出了家电与家居主动跨越融合的“家居一体化”战略，再造“外观风格统一、软件系统统一、服务体验统一”的新厨房。以近拢吸橱柜油烟机为核心，搭载华帝VCOO智慧管理系统的魔尔套系应运而生。2022年，华帝已拥有“元气”“敦煌”“魔尔”“宠爱”等多个套系产品，引领套系化厨电风潮升级。

　　渠道--紧跟时代，以多元化渠道夺得先机

　　2012年至今，中国从传统经济时代、新经济时代，跨步迈入数字经济时代。10年间，厨电业虽是被“互联网+”最早布局的行业之一，但也是为数不多的没有被互联网“打败”的传统行业之一。

　　相反，在互联网的冲刷下，优质的厨电企业逆流而上，聚势而强，凭借已有的品牌声量和规模优势，整合线上、线下渠道资源，为营销渠道创新和数字化升级注入巨大推动力。华帝作为典型代表之一，也积极拥抱变化，快速布局电商、整装、精装等新兴渠道，多元化渠道布局成效显著。

　　线下渠道是核心，专卖店是基石

　　步入存量竞争时代，如何激活现有渠道、铺设新兴渠道，成为厨电企业的“思考题”。特别是过去3年，受疫情影响，线下流量有限，流量稀释和渠道碎片化问题越发突出。

　　随着电商平台、社交电商、直播等线上渠道的“多点开花”，线下渠道还有不可替代性吗?对于这个问题，潘叶江坚定表示：“线下渠道更利于打造沉浸式场景，体验性强，在高端销售方面有着天然优势，叠加实际交流中的销售引导、服务响应和其他增值服务，这些都是短期内难以被替代的优势。”

　　对此，华帝找到的破局关键词是“打好渠道质量战”，通过加大终端升级建设，赋能终端运营，提升店面坪效。2022年华帝营销工作的重点就是，围绕好集客、好管理、好机制、好工具、好成交、好体验、好服务，打造新一代“七好门店”，充分激活线下渠道的潜力。

　　过去一年，潘叶江在讲话中多次强调，站在新的起点上，要坚持代理制不动摇，坚守线下渠道是核心、专卖店是基石的宗旨不动摇。在具体举措上，未来3年，总部将额外投入至少1亿元的资金用于专卖店渠道建设，将专卖店渠道打造成核心渠道。

　　“掘金”多元高效渠道

　　在渠道力提升方面，华帝一直着力于解决线下、线上、工程、新零售等渠道冲突，减少渠道间的矛盾，实现多渠道的融合共生发展。例如，在家装渠道上，近年来，华帝联合实力家装企业，先后与顶固、红星美凯龙等行业头部企业达成战略合作，启动前装市场样板营销模式，提升渠道运营效率，增加工程项目储备。

　　近年来，电商平台竞争已进入白热化，要想突围而出，必须拥有差异化竞争优势。综合多类数据分析，华帝一方面加强新品研发，另一方面采用重组烟灶套装，构建专属货盘，双管齐下，与传统电商错位竞争。2022年，华帝三腔烟机、超薄近吸双腔烟机等电商专供款产品均表现亮眼。在“双十一”大促中，超薄系列全网爆卖10000余台，三腔系列全网爆卖20000余台。

　　“捕捉”碎片化流量

　　在众多新兴渠道中，社交电商悄然成为电商细分渠道中一颗亮眼的“新星”。奥维云网(AVC)监测数据显示，2022年5月30日至6月5日，厨卫电器在抖音、快手两大平台上的总销量约为3.5万台，销售额约0.6亿元，其中传统厨电0.356亿元，热水器0.136亿元，新兴厨电0.105亿元。

华帝有一套”活动。奥维云网(AVC)监测数据显示，在抖音、快手等平台的TOP品牌零售额榜单中，华帝厨电套餐、电储水热水器、燃气热水器、嵌入式微蒸烤、洗碗机均位列前五。同年“双十一”，华帝4500元以上的高端烟灶销售占比在抖音平台上突破51%。

  　　针对这一现状，华帝在抖音、快手、小红书等新兴渠道布局，进一步完善零售体系，充分发挥商业资源优势，取得了良好成绩。2022年“618”期间，华帝围绕主打产品系列启动“厨电新三好

　　结语：蜕变的底色是创新

　　从并跑到领跑，在向成为“全球高端品质厨房空间的引领者”的进军中，华帝是如何找准定位、扮演好自身角色的?答案或许很简单：创新。

　　企业要创新，首先要知道创新是为了什么。对于这个问题，潘叶江的回答始终简单而纯粹：“满足用户需求，为他们创造价值，这就是华帝的价值导向。”他还强调，只有明确了创新的目的，才能让创新走在正确的路上，获得巨大的来自源头的驱动力。

　　从抢占高端市场开始，在品牌力、产品力、渠道力等多维进阶中，华帝的一个新时代已经悄然开启，方向越发清晰，前路也越发明亮。